L'alimentation en EMS

La revue spécialisée Focus, éditée par Senesuisse, a consacré un numéro entier au thème de l'alimentation dans le quotidien des EMS. Nous souhaitons attirer tout particulièrement l'attention sur l'article de la diététicienne Karin Blum en page 6: «La diététique ouvre de nouvelles perspectives: Améliorer ensemble la qualité de vie dans les EMS». Elle montre l'importance de la diététique dans le contexte des EMS. L'information et la collaboration de toutes les personnes impliquées dans les soins aux personnes âgées sont essentielles pour la détection précoce des signes de malnutrition.

Vers la revue spécialisée Focus 1.22